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  • Poivre rose PETIT+
    Traiteur Les recettes Au quotidien Pour le plaisir Le blog La Presse Contact Navigation Poivre rose Fruité et sucré légèrement poivré Notre sélection issue de l Océan indien est sans amertume et contrairement à certaines variétés est facile à digérer Origine Madagascar Présentation Le poivre rose que l on nomme souvent baie rose est un faux poivre que l on cultive surtout au Brésil et sur les îles de l

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  • Poivre Noir du Sri Lanka PETIT+
    huiles et vinaigres Nos jus de fruits L ATELIER Le Traiteur Les recettes Au quotidien Pour le plaisir Le blog La Presse Contact Navigation Poivre Noir du Sri Lanka Un poivre mordant et long en bouche Origine Sri lankaise Présentation Le poivre provient d une liane grimpante qui pousse surtout en Asie Le fruit selon la maturité à laquelle on le récolte et selon le procédé de transformation deviendra poivre

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  • Poivre de Guinée / Maniguette antillaise PETIT+
    Traiteur Les recettes Au quotidien Pour le plaisir Le blog La Presse Contact Navigation Poivre de Guinée Maniguette antillaise De la même famille que la cardamome Très aromatique et piquant Exclusif à Epices de cru Origine Antillaise Présentation Cette épice rare souvent nommée grains du paradis est généralement récoltée à l état sauvage en Afrique La variété que nous proposons provient de Trinidad et nous est vendue en exclusivité Le

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  • Piment Peri-Peri PETIT+
    Nos épices entières Nos mélanges d épices Nos Poivres et Piments Nos coffrets d épices Nos huiles et vinaigres Nos jus de fruits L ATELIER Le Traiteur Les recettes Au quotidien Pour le plaisir Le blog La Presse Contact Navigation Piment Peri Peri L un des plus piquants Ce piment typique des marinades portugaises et africaines relèvera très bien tous vos plats Origine Madagascar Présentation Le peri peri est un

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  • Piment d’Alep (moulu) PETIT+
    Nos huiles et vinaigres Nos jus de fruits L ATELIER Le Traiteur Les recettes Au quotidien Pour le plaisir Le blog La Presse Contact Navigation Piment d Alep moulu LE piment des cuisines du Moyen Orient turque syrienne libanaise Assez relevé fruité sert à toutes les sauces Origine Turque Présentation Le piment d Alep est le piment qui parfume et rehausse les plats de la cuisine traditionnelle du Moyen Orient

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  • Piment coréen (moulu) 3/10 PETIT+
    Le concept L épicerie Nos épices entières Nos mélanges d épices Nos Poivres et Piments Nos coffrets d épices Nos huiles et vinaigres Nos jus de fruits L ATELIER Le Traiteur Les recettes Au quotidien Pour le plaisir Le blog La Presse Contact Navigation Piment coréen moulu 3 10 Piment tout usage parfumé sans être trop piquant Très colorant il s utilise avantageusement dans toutes les cuisines Origine n c

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  • Cubède / Poivre à queue PETIT+
    d épices Nos huiles et vinaigres Nos jus de fruits L ATELIER Le Traiteur Les recettes Au quotidien Pour le plaisir Le blog La Presse Contact Navigation Cubède Poivre à queue Piquant comme un poivre noir aux arômes mystérieux Belle affinité avec le gibier le chocolat les sauces au vin rouge Origine Indonésienne Composition Cubèbe Présentation Bien connu et utilisé en Europe au moyen Âge le cubèbe ou poivre à

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  • Chile Guajillo en flocons 3/10 PETIT+
    épicerie Nos épices entières Nos mélanges d épices Nos Poivres et Piments Nos coffrets d épices Nos huiles et vinaigres Nos jus de fruits L ATELIER Le Traiteur Les recettes Au quotidien Pour le plaisir Le blog La Presse Contact Navigation Chile Guajillo en flocons 3 10 Un des piments les plus populaires au Mexique Grillé et broyé en flocons par nos soins Origine Mexicaine Composition Chile guajillo Présentation Nous

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